2021.12.24

スタッフブログ

新型コロナとインフルエンザ

これからの季節は、インフルエンザが流行する時期であり、今年は新型コロナウイルス感染症との同時流行が懸...

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2021.12.15

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発酵あんこ

発酵あんこを作りました。 小豆を茹で、60℃まで冷めたら米麹を混ぜ、保温容器で10時間保温するだけで...

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2021.12.05

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ボジョレー・ヌーボー

この季節になると、何故か手に取ってしまうのが、ボジョレーヌーボー。 いろいろな宣伝につられて、お酒の...

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2021.11.25

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民間人宇宙飛行士

12月8日に民間人宇宙飛行士として前澤友作さんが、ソユーズ「MS-20」に搭乗し宇宙旅行に出発されま...

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2021.11.15

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さつまいも・・・２

11月も、もう半分終わってしまいました。 朝夕は肌寒くて、冬に向かっているな～と感じますね。 先日、...

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2021.11.05

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さつまいも

あちこちで、鳴門金時の収穫が最盛期を迎えています。 先日子供たちと、お芋掘りに行きました。収穫も楽し...

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